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发布时间:2020-12-30 12:05:41

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我校召开食品安全教育培训会

  • 分类:学校时讯
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  • 发布时间:2021-04-15 15:16
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    为确保学校食品安全,保障师生健康,2021年4月14日,我校邀请凯里市市场监督管理局经济开发区分局的相关负责人对我校食堂、超市、酒店、2019级2020级烹饪班进行食品安全教育培训。学校党委委员、副校长夏晓刚、凯里市市场监督管理局局长龙敏、凯里市市场监督管理局经济开发区分局局长蒋学文出席培训会。后勤保卫科、学校食堂、超市、酒店全体人员以及2019级、2020级烹饪班全体学生参加培训会。

    培训会,紧紧围绕“学校食堂食品安全操作规范”主题展开,内容丰富多彩,涉及食品采购程序、安全台账、食物存储、食品加工、食品留样、餐具消毒保洁等方面。

    通过培训,进一步增强学校食堂食品安全意识,完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工制作行为,杜绝食品中毒事件的发生,使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高,确保学校广大师生的饮食健康,努力营造健康、和谐的校园环境。

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